Dans cette conversation, Aline Victor, diététicienne nutritionniste, discute de l’importance de la nutrition pour les femmes de plus de 40 ans, en mettant l’accent sur les changements physiologiques et sociaux qui surviennent à cet âge.
Elle aborde les défis liés à la désinformation en nutrition, la dénutrition, et la nécessité d’une approche personnalisée pour améliorer la santé et le bien-être. Aline présente également son programme de nutrition, qui vise à aider les femmes à se réapproprier leur alimentation et à sortir des injonctions sociétales.
Cette conversation aborde les enjeux de la prévention et du traitement des maladies liées à l’alimentation, en mettant l’accent sur la nécessité de comprendre les causes sous-jacentes des problèmes de santé tels que la dénutrition et l’obésité.
Aline Victor souligne l’importance de la liberté de manger et de l’autonomie alimentaire, tout en discutant des défis générationnels et sociétaux liés à l’alimentation. Elle plaide pour une communication plus attrayante autour des fruits et légumes et appelle à une réflexion critique sur les messages nutritionnels diffusés.
“80 % des femmes veulent mincir.”
“Manger, c’est un acte d’autonomie.”
“Rendre sexy les fruits et légumes.”
Chapitres
00:00 Introduction à la Nutrition et Longévité
02:57 L’Importance de la Nutrition pour les Femmes de Plus de 40 Ans
05:57 Réponses aux Besoins des Femmes de Plus de 40 Ans
08:54 Les Défis de la Nutrition et de la Dénutrition
11:41 La Mésinformation en Nutrition
14:45 Influence des Réseaux Sociaux sur la Nutrition
17:41 Création d’une Communauté autour de la Nutrition
20:58 Déconstruction des Croyances Alimentaires
23:49 Présentation du Programme de Nutrition
25:21 Réappropriation de l’alimentation
30:32 Personnalisation et accompagnement
38:32 Prévention et traitement des pathologies
42:58 Communauté et soutien dans le changement
47:37 Impact des générations sur la perception de la nutrition
51:20 Concilier prévention et soins en EHPAD
54:58 Liberté de manger et démédicalisation de l’alimentation
01:00:09 Éducation alimentaire et accessibilité
01:04:57 Critique des injonctions alimentaires et zones bleues
01:11:27 Réflexion sur les messages nutritionnels
